Middagstips

Uttråkad & sjuk....

Miss är hemma sjuk idag med....nästan lite sämre idag, suck inge kul alls! Vilat nästan hela dagen och druckit massa varma drycker. Sjukt uttråkad masade jag mig upp ur soffan för att laga lite hot thai-mat, det får mig alltid på bättre humör. Massa chili, vitlök och ingefära är nog bra för min lilla sjuka kropp också! Idag gjorde Miss stark Sesam-biff, blev supergott=

Finhacka färsk chili, vitlök och ingefära - fräs i olja och tillsätt

thai soya.

Tillsätt strimlad lövbiff, chalottenlök och Sesamolja.

Tillsätt paprika och champinjoner. Fräs inte för länge, utan bara så

att paprikan fortfarande är krispig.

Tillsätt ev. peppar och strax före servering, tillsätt färsk koriander.

Strö över sesamfrön och servera med ris. Voilá!

Ett tips är att hacka, strimla och skiva allt i förväg. När man väl hettat upp pannan går det snabbt=) Super enkel rätt som totalt tar ca 15-20 min att laga! Hade redan ris som bara var att värma upp. Lycka till den som testar detta!