Åh vilket party det blev igår, jättetrevligt, haha det kändes idag kan jag säga! Hade lite och fixa eftersom vänner skulle komma på middag så det var bara att tvinga sig upp ur sängen och masa sig ut i kylan. Piggnade snabbt till ute i solen och det var tur för sedan var det full rulle i köket, skulle lagas thaimat=)
Blev en jättelyckad kväll, trots att Fredde blivit sjuk och inte kunde komma. De övriga gästerna gillade iaf min Panaeng och dessert. Soft att hänga tillsammans med fina vänner då man är seg och liten sliten. Tidigare idag trodde jag knappt det skulle bli ngn middag, men det blev det=) Tack kära vänner för en trevlig helg och för den smarriga presenten!
Miss ska handla ingredienser till thaimat...
Kom hem med detta, nu ska det lagas Panaeng...
Woka tofun i Panaeng och olja...
Woka sedan grönsakerna i Panaeng och olja tills de blir krispiga...
Koka ihop allt i coco-cream och tillsätt frusna lime blad...Voilá!!!
Kvällens dessert; brownie med grädde & granat, börjar bli en klassiker=)
Mums vad gott det var! Perfa att du lägger ut receptet i bilder, då kanske tom jag kan fixa det, haha! Tack för en trevlig kväll!
SvaraRadera/Erika
Åh vad kul att ni gillade det! Haha lite av min paradrätt=) Så himla mysigt och trevligt att ni kom! Jag ska lära dig laga Panaeng Erika=)
SvaraRadera